CAVATELLI CREMA DI PEPERONI E GAMBERETTI
Cavatelli crema di peperoni e gamberetti sono un primo piatto squisito dal gusto ricco sia per il sapore che per il suo bellissimo colore
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preparazione della crema di peperoni
In una padella piccola versate l’olio extravergine di oliva la cipolla e i peperoni tagliati grossolanamente, lo spicchio di aglio e fate rosolare lentamente.
Aggiungete mezzo mestolo di acqua e fate cuocere, successivamente frullate tutto con l’aiuto di un frullatore a immersione rendendolo una crema.
Preparazione del condimento
Mettete la pasta a bollire e nel fra tempo in una padella versate un filo di olio extravergine di oliva e i gamberetti sgusciati tagliati a pezzettini in caso siano grandi altrimenti potete lasciarli anche interi. Fateli rosolare per qualche secondo dopo di che aggiungete la crema di peperoni, il timo e fate prendere sapore tutto insieme.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.