Chi Sono – Alma di Animaincucina
Ciao! Mi chiamo Alma Delia e sono la voce, il cuore e le mani dietro il blog Animaincucina. Sono una mamma di tre figli, una moglie e una cuoca professionista con quasi 20 anni di esperienza nella ristorazione.
La mia passione per la cucina è nata quando ero ancora bambina. Mi ricordo le giornate in cui impastavo il pane con mia mamma usando la pasta di riporto, e osservavo in silenzio come stendeva la pasta fillo con maestria. In quei momenti è nata la mia vocazione per il mondo del food.
Una vita tra i fornelli (con il cuore)
Grazie anche all’esempio di mio papà, che cucinava e tagliava la carne con precisione e passione, ho imparato a dare valore ai piccoli dettagli: la cura nella cottura, l’attenzione per la materia prima, l’amore per la presentazione del piatto.
Per quasi due decenni ho lavorato come cuoca in diverse realtà della mia città, Bergamo, crescendo ogni giorno sia come professionista che come donna. Ma il desiderio di comunicare direttamente con le persone, di raccontare la mia cucina vera e autentica, mi ha portata ad aprire questo spazio digitale: Animaincucina.
Cos’è Animaincucina?
È molto più di un blog. È una cucina viva, che ogni giorno accoglie idee, emozioni, ricette, consigli e tanta passione. Qui troverai:
- Ricette casalinghe ma professionali
- Pane, focacce, lievitati e dolci con lievito madre, biga e lieviti alternativi
- Piatti creativi ma semplici, adatti anche a chi ha poco tempo
- Ricette perfette per la famiglia e per ogni stagione
- Contenuti autentici, spesso in collaborazione con brand selezionati
Perché lo faccio?
Perché credo che la cucina sia condivisione, identità e amore. Ogni piatto che preparo racconta qualcosa di me. Ed è per questo che spero di trasmettere questa energia anche a te, nelle tue preparazioni quotidiane, che siano semplici o speciali.
Contattami
Vuoi raccontarmi la tua esperienza in cucina, farmi domande o lavorare con me?
📩 Scrivimi a: delia.alma1973@animaincucina
📱 Seguimi sui miei social:
Benvenuti nella mia cucina. Benvenuti su Animaincucina 💛
