ANIMAINCUCINA
RAVIOLI ZUCCA MANDORLE E PANCETTA
Ravioli crema di zucca mandorle e pancetta e una ricetta rustica dal sapore particolare che piace molto a grandi e piccoli. La dolcezza della zucca si abbina perfettamente alla sapidità della pancetta creando un connubio perfetto.. La zucca e una verdura molto versatile e con le mandorle e la pancetta si sposa benissimo creando un condimento al gusto spettacolare.
Non perdete anche altre ricette di ravioli come Ravioli ripieni di ficchi gorgonzola e tartufo Ravioli zucchine e prosciutto Ravioli alici e pistacchi Ravioli salsiccia e porcini Ravioli di san valentino e per altre ricette Qui Home ANIMAINCUCINA
Ingredienti per i ravioli con zucca mandorle e pancetta
Strumenti
Preparazione
Preparare questi ravioli e semplicissimo, basta seguire questi piccoli passi.
Mette già a bollire l’acqua per cuocere i ravioli e nel fra tempo tagliate la pancetta a pezzettini e versatela in una padella antiaderente calda senza burro senza olio dopo di che fate rosolare e vedrete che cuocendo rilascerà del grasso.
versate i ravioli in acqua bollente salato e nel fra tempo che i ravioli cuociono in pentola, aggiungete la crema di zucca e mandorle nella padella dove avete rosolato la pancetta e fate scaldare e prendere sapore.
Scollate i ravioli e mescolate insieme al condimento con attenzione che non si rompono. In caso il condimento e tropo denso aggiungete dell’acqua di cottura dopo di che aggiungete il formaggio grattugiato, mantecate e impiattate. Servite subito caldi i ravioli
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.