Torta Soffice alle Mandorle Senza Burro: Ricetta Leggera e Deliziosa
ANIMAINCUCINA
Scopri come preparare la torta soffice alle mandorle senza burro, un dolce leggero e delizioso perfetto per ogni momento della giornata. Questa ricetta combina la morbidezza di una base soffice con il gusto delicato delle mandorle, il tutto senza l’aggiunta di burro, rendendola ideale per chi cerca un dolce più leggero ma senza rinunciare al sapore.
Facile e veloce da realizzare, questa torta è perfetta per la colazione, la merenda o come dessert da accompagnare con una tazza di tè o caffè. Preparata con ingredienti semplici e genuini, la torta alle mandorle senza burro è un’opzione sana e golosa per tutta la famiglia. Prova questa ricetta e porta in tavola un dolce dal profumo irresistibile e dalla consistenza soffice che si scioglie in bocca!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preparazione
In una ciotola aggiungete le uova compreso gli albumi e lo zucchero e montatele per qualche minuto fino a che diventa spumoso e chiaro dopodiché aggiungete il latte l’olio e mescolate.
Aggiungete la farina e il lievito e mescolate fino a che non ci siano più i grumi. Tagliate grossolanamente le mandorle con un coltello oppure tritatutto e unite al l’impasto dopo di che versate il composto nella teglia oleata. Io ho aggiunto sopra delle mandorle ma nella cottura si sono sfondate, potete decidere se aggiungerli e trovarli all’interno dell’impasto interi oppure ometterle.
Cottura
Cuocete la torta nel forno preriscaldato statico a 180° per circa 30 minuti. Il tempo di cottura dipende anche dal vostro forno per ciò vi consiglio di fare la prova stecchino. Servite la torta tiepida oppure fredda.
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Conservazione
Conservare la torta in un contenitore ermetico e sotto una campana di vetro si mantiene morbida per 23 giorni in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore o umidità.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso sostituire le mandorle con un altro ingrediente?
Sì, puoi sostituire le mandorle con nocciole e noci o pistacchi, mantenendo la stessa quantità indicata nella ricetta. Ognuno di questi ingredienti conferirà un sapore diverso ma altrettanto delizioso.
E possibile preparare questa torta senza uova?
Sì, poi sostituire le uova con alternative come yogurt, una banana matura, schiacciata o tre cucchiai di purea di mele. Per ogni uovo il risultato sarà ugualmente morbido e gustoso.
Dosi variate per porzioni
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