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Risotto alle zafferano fatto con la friggitrice ad aria Turbo Cecofry 4D dell’azienda Cecotec
Ingredienti per il risotto allo zafferano fatto con la friggitrice
Avete mai preparato un risotto in un friggitrice ad aria? Questa e una Novità
Si si avete capito bene, in questa friggitrice ad aria si possono preparare tantissimi tipi di piatti, perché ha ben 8 diversi funzioni. Per capire di più vi consiglio di guardare il video di recensione riportato in alto. Nel fra tempo vi scrivo gli ingredienti del risotto di oggi e come prepararlo.
Strumenti necessari
Preparazione per il risotto allo zafferano fatto con la friggitrice
Nella vaschetta versate la cipolla tritato fine e l’olio extravergine di oliva (io ho usato quello di Olearia Ferlito )e fate soffriggere impostando modalità padella per 2 minuti. Aggiungete il riso( a me omaggiato da Riseria Montanari) e tostate per 2 minuti sempre modalità padella. La paletta gira e mescola lentamente in automatico.
Aggiungete il vino bianco e fate evaporare, dopo di che versate l’acqua e i pistilli di zafferano oppure zafferano in polvere .
Aggiungete tutto il brodo e impostate a modalità riso. La temperatura e il tempo viene postato in automatico ma potete comunque anche a modificarlo a piacere. Nel libretto viene spiegato tutto come fare.
A fine cottura aggiungete il burro, il formaggio e fate mantecare ancora per un paio di minuti. Il vostro riso e pronto, servite subito caldo.
Buon Appetito
Prodotti consigliati
Consiglio Friggitrice ad aria dell’azienda Cecotec (a me omaggiata), con 8 funzioni che si pio sfruttare sia per friggere con pochissimo olio ma anche preparare dei primi, secondi e tanti altri dietetici piatti.
Note
Per qualsiasi informazione sulla friggitrice o altro lasciate un commento e vi risponderò in più breve tempo possibile.
Dosi variate per porzioni
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