Torta Soffice di Mele e Noci: Ricetta Facile per un Dolce Gustoso e Profumato
ANIMAINCUCINA
Porta in tavola la bontà genuina con la torta soffice di mele e noci, un dolce profumato e goloso che conquista al primo assaggio. Preparata con ingredienti semplici e naturali, questa torta unisce la dolcezza delle mele fresche alla croccantezza delle noci tritate, creando un contrasto di sapori e consistenze perfetto per ogni momento della giornata.
Ideale per una colazione sana, una merenda golosa o un dessert leggero, la torta di mele e noci è anche un’ottima idea per accompagnare un tè o un caffè con amici e famiglia. La sua consistenza soffice e umida, grazie alle mele grattugiate o a fettine, la rende irresistibile e perfetta per chi cerca un dolce semplice ma raffinato.
Questa ricetta si presta a varianti creative: puoi aggiungere un pizzico di cannella, scorza di limone grattugiata o un filo di miele per esaltare ulteriormente il sapore. Con la nostra guida passo dopo passo, preparare la torta sarà facile e veloce. Prova questa delizia e regala alla tua tavola il calore e il profumo della tradizione casalinga!
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- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura45 Minuti
- PorzioniDosi per una tortiera di 42 cm
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
- StagionalitàAutunno, Inverno
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preparazione
Sbucciate due mele e tagliate a cubetti dopo di che tritate grossolanamente con un coltello anche le noci.



In una ciotola e con l’aiuto di una frusta a mano, monta le uova con lo zucchero dopo di che aggiungete l’olio, il latte e mescolate.
Aggiungete poi la farina insieme al lievito e incorporate bene fino a che non ci siano più grumi.



Aggiungete le mele e le noci e incorporate con l’aiuto di una spatola in silicone girando dal basso verso l’alto.
Rivestite con carta forno una teglia di torta possibilmente a cerniera dopo di che ungete con un filo di olio e successivamente versate il composto. Tagliate a fettine il resto delle mele e posizionate sulla superficie secondo la vostra fantasia.
Cuocete la torta nel forno preriscaldato statico a 180° per circa 45 minuti. Il tempo di cottura dipende anche dal vostro forno. Servite la torta tiepida oppure fredda.
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FAQ (Domande e Risposte)
Posso sostituire le noci con un altro tipo di frutta secca?
Sì, puoi sostituire le noci con mandorle, nocciole o pistacchi. Ogni frutta secca aggiungerà un sapore unico, mantenendo il contrasto croccante con la morbidezza delle mele.
Come faccio a rendere la torta ancora più soffice?
Per una torta più soffice, assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente e setaccia la farina con il lievito per evitare grumi. Inoltre, puoi aggiungere un vasetto di yogurt all’impasto per un risultato ancora più morbido.
Posso utilizzare mele di qualsiasi tipo?
Sì, puoi usare qualsiasi tipo di mela, ma le varietà dolci-acidule come le Renette, le Golden o le Fuji sono ideali per bilanciare i sapori e mantenere una consistenza perfetta in cottura.
Dosi variate per porzioni
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