Saccottini e cornetti di sfoglia con le mele

SACCOTTINI E CORNETTI DI SFOGLIA CON LE MELE

ANIMAINCUCINA

Saccottini e cornetti di sfoglia con le mele e uvetta sono dei dolci da colazione o merenda squisiti che si preparano in un attimo. A voi quale piacciono di più?

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

200 g mele
80 g zucchero
20 g pane grattugiato
1 uovo
30 g uvetta
q.b. cannella in polvere

Strumenti

Passaggi

Preparazione

Lavate le mele e private dal torsolo dopo di che tagliate a cubetti. Volendo potete togliere la buccia invece io le ho lasciate con la buccia, quindi mettete le mele in una padella, aggiungete lo zucchero, l’uvetta, e la cannella e fate cuocere lentamente a fiamma bassa mentre si scioglie anche lo zucchero e l’uvetta si ammorbidisce.

Stendete la pasta sfoglia e tagliate in 3 strisce, formando cosi 4 sfogli dopo di che mettete un cucchiaio del ripieno, spennellate i bordi con il tuorlo sbattuto e piegate in due come nel immagine dando la forma del fagottino e posizionate in una teglia foderata di carta forno. Sigillate bene i bordi e spennellate anche la superficie con il tuorlo.

Con un altra sfoglia tagliate a forma di triangoli mettete il ripieno dalla parte larga dopo di che chiudete prima i lembi e subito dopo arrotolate come per formare dei croissant dopo di che mettete nella teglia foderata di carta forno e spennellate con il tuorlo

Cuocere i saccottini e le croissant sfogliati nel forno preriscaldato statico per circa 20 minuti. Il tempo di cottura dipende anche dal vostro forno.

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