PULLED PORK AL FORNO
ANIMAINCUCINA
Pulled pork al forno si tratta della spalla di maiale aromatizzata cotta lentamente e ottima come fast food per farcire panini o piadine oppure accompagnare con delle deliziose salse che trovate qui.
Non perdete anche le altre ricette qui Home ANIMAINCUCINA oppure queste simili ricette:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Scegliete il muscolo di maiale possibilmente della grandezza che supera un kg dopo di che spalmate con abbondante senape tutta la superficie.
Cospargete abbondante aromi e il sale su tutto la superficie ( io ho usato il mio sale aromatico preparato in casa, trovate qui come fare) e un filo di olio extravergine di oliva.
Coprite completamente la carne prima con la carta forno e poi con la carta di alluminio.
Cuocete la carne nel forno statico A 180° per circa 2 ore. Il tempo di cottura dipende sia dalla grandezza e il volume della carne che dal vostro forno.
Servite la carne sia accompagnata con le salse come salsa di peperoni che trovate qui oppure salsa al prezzemolo Potete farcire anche piadine e panini delle vere fast food preparato comodamente a casa.
Se vi e piaciuta questa ricetta non dimenticare di assegnare una votazione cliccando le stelle in fondo alla ricetta.
Inoltre mi trovate anche nelle mie pagine: Instagram Facebook YouTube Pinterest TikTok
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.