PACCHERI CON VENTRESCA FUNGHI E PACHINO GIALLO
ANIMAINCUCINA
Paccheri con ventresca funghi e pachino sono un primo piatto sublime, leggero, dal sapore e profumo di mare.
Per tutte le altre ricette clicca qui Home ANIMAINCUCINA oppure queste simile ricette qui sotto
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preparazione
In una padella versate un filo di olio extravergine di olive e uno spicchio di aglio e fatte fremere dopo di che aggiungette i funghi l’alloro e fate rosolare. Sfumate con vino bianco e fate evaporare dopo di che aggiungete una manciata di torciglioni patate e rosmarino sbriciolate e fate tostare insieme per circa un minuto.
Fate bollire la pasta e nel fra tempo continuate a preparare il condimento. Aggiungete i pomodorini gialli possibilmente abbastanza maturi e la ventresca di tonno e fatte prendere sapore insieme. In questo caso io ho usato la ventresca già pronta condita e ho aggiunto i funghi.
Scolate i paccheri e versateli nel condimento dopo di che saltate insieme per prendere sapore.
Componete il piatto secondo la vostra fantasia e gustateli subito ben caldi.
Se ti e piaciuta questa ricetta non dimenticare di assegnare una votazione cliccando le stelline in fondo alla ricetta.
Mi puoi trovare anche su Instagram Facebook YouTube Pinterest TikTok
Dosi variate per porzioni