Merluzzo Gustoso in Umido: Ricetta Facile e Leggera per un Secondo Piatto Sano.

ANIMAINCUCINA

Prepara un delizioso merluzzo in umido con questa ricetta facile e leggera, ideale per un secondo piatto sano e gustoso. Il merluzzo, cotto lentamente in un sugo saporito di pomodoro, cipolla e spezie, risulta tenero e ricco di sapore. Perfetto per chi cerca un piatto leggero ma gustoso, adatto sia a pranzo che a cena. Scopri come cucinare il merluzzo in modo semplice, mantenendo intatti i suoi valori nutrizionali, e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto di pesce sano e facile da preparare.

Non perdete anche le altre ricette qui Home ANIMAINCUCINA oppure queste ricette con simili ingredienti:

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione2 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni4
Metodo di cotturaCottura lenta
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Strumenti

2 Padelle

1 Coltello

Passaggi

Preparazione

Tagliate il merluzzo nella misura desiderata dopodiché infarinate e fate rosolare in una padella con dell’olio extravergine di oliva.

Cottura

In un’altra padella versate olio extravergine di oliva uno spicchio d’aglio una cipolla tritato fine ed aromi: timo, maggiorana, origano fresco possibilmente legati come nell’immagine e fate appassire.

Aggiungete la polpa di pomodoro oppure pelati schiacciati a mano, condite con sale e basilico fresco e fate cuocere lentamente per qualche minuto. Aggiungete poi anche il merluzzo rosolato e fate cuocere per circa cinque minuti per lato girando il merluzzo per prendere il sapore.

Servite il merluzzo subito caldo ma è buonissimo anche il giorno dopo.

Se vi è piaciuta questa ricetta non dimenticare di assegnare una votazione cliccando le stelle in fondo alla ricetta.

Inoltre mi potete trovare anche nelle mie pagine: Instagram Facebook YouTube Pinterest TikTok Al.ta Cucina

4,9 / 5

Grazie per aver votato!